Die Spargelernte in Neuss neigt sich dem Ende zu. Wo gibt es jetzt die letzten Stangen und welche weiteren Früchte sind noch erhältlich?

Letzte Chance auf Spargel in Neuss

Die Spargelsaison neigt sich dem Ende entgegen. Traditionell markiert der Johannistag am 24. Juni den Abschluss dieser beliebten Saison. Bis zum Wochenende sind in einigen Hofläden in Neuss noch die letzten Spargelstangen erhältlich. Landwirte in der Region ziehen eine Bilanz der Saison und berichten zudem von anderen Früchten, die ebenfalls zur Ernte bereitstehen.

Bilanz der Saison

Landwirt Thomas Küppers vom Eggenhof hat die Ernte bereits weitgehend abgeschlossen. Er machte jedoch eine unterdurchschnittliche Ausbeute aus, da es zwischenzeitlich kältere Wetterbedingungen gab, die zu einem Rückgang der Erntemengen führten. Trotz des langen Erntezeitraums von Ende März bis zum Johannistag konnten viele Landwirte an ihrem Hof nicht die erhoffte Ernte einfahren.

Preisentwicklungen

Die Preise für Spargel variieren, abhängig von Angebot und Nachfrage. Während die Preise zeitweise angestiegen waren, sind sie nun wieder gefallen, da die Verbraucher nicht bereit sind, hohe Preise zu zahlen. Dies hat zu einer Abwägung zwischen dem Verkaufsstopp und der Weiterernte geführt.

Weitere Ernteprodukte

Auch die Erdbeersaison hat früher begonnen als üblich. Die Ernte dauert noch einige Tage an, und die Früchte sind weiterhin im Verkauf. Verwaltet wird dies von den Landwirten, die die Anbauflächen strategisch angepasst haben, um eine bessere Ernte zu gewährleisten. Auf dem Eggenhof werden die Erdbeeren noch bis zum Ende der Saison angeboten, bevor die nächste Fruchtart, Tomaten, zur Ernte bereitsteht.

Blick in die Zukunft

Während die Spargeldauer endet, bereiten sich die Landwirte bereits auf die nächste Saison vor. Düngung und Pflege der Felder stehen auf der Agenda, um eine optimale Grundlage für die Ernte im folgenden Jahr zu schaffen. Auch ein schöner Herbst und ein knackiger Winter sind für die kommende Spargelsaison von Bedeutung.

Die Hofläden in Neuss sind noch bis zum Wochenende für alle Spargelfans geöffnet, sodass die letzten köstlichen Stangen genossen werden können. Die Landwirte hoffen auf regen Besuch, um die restlichen Bestände abzusetzen und den Abschluss der Saison gebührend zu feiern.