Sterneköchin Julia Komp lädt zum exklusiven „Meet the Chef“-Abend in Köln ein: Talk, Profi-Tipps und ein eigens kreiertes 3-Gang-Menü warten auf dich.
Köln-Fans aufgepasst: Der KStA Genuss-Club startet seine brandneue Veranstaltungsreihe „Meet the Chef“ – und den Auftakt macht niemand Geringeres als Julia Komp, eine der bekanntesten Sterneköchinnen Deutschlands. Wenn du schon immer mal wissen wolltest, wie es sich anfühlt, mit einer echten Küchen-Legende an einem Tisch zu sitzen und dabei ein exklusives Drei-Gänge-Menü zu genießen – dann ist das dein Abend!1
Julia Komps Geschichte ist so richtig inspirierend: 2016 wurde sie mit gerade mal 27 Jahren zur jüngsten Sterneköchin Deutschlands – und zwar im Kerpener Schloss Loersfeld, direkt nebenan von Köln. Aber auf dem Erfolg ausruhen? Nicht mit ihr. Mit 31 Jahren packte sie ihre Koffer und reiste ein ganzes Jahr lang um die Welt – über 30 Länder, von Marokko bis Japan. In Restaurants, Bars und Küchen rund um den Globus lernte sie die authentischen Geschmäcker der Welt kennen.1
2022 eröffnete sie mitten in der Pandemie ihr Kölner Restaurant „Sahila“ – und holte sich prompt wieder den Michelin-Stern zurück. Seitdem arbeitet sie am zweiten. Ihre Küche? Sehr originell, gewürzreich und geprägt von all den kulinarischen Abenteuern, die sie auf ihrer Weltreise erlebt hat.1
Der Abend startet ab 17:30 Uhr in der Bar Botanik des Hotel Wasserturm Cologne (Kaygasse 2, 50676 Köln, 11. Etage). Dort spricht Julia Komp im Talk mit Sarah Brasack, stellvertretende Chefredakteurin des Kölner Stadt-Anzeiger, über ihre kulinarischen Abenteuer, die größten Herausforderungen als Restaurant-Besitzerin und Spitzenköchin sowie ihre persönlichen Profi-Geheimtipps.1 Natürlich habt auch ihr die Chance, eure eigenen Fragen an die Köchin zu stellen – kumpelhafte Küchen-Geheimnisse inklusive.
Im Anschluss – ab ca. 19:00 Uhr – geht’s keine 200 Meter weiter ins Restaurant Sahila – The Restaurant (Kämmergasse 18, 50676 Köln). Dort wartet ein speziell für diesen Abend konzipiertes KStA Genuss-Club-3-Gang-Menü auf euch. Klingt nach einem Abend, der direkt in den Kalender muss!1
Ob du ein echter Foodie bist oder einfach mal Lust auf einen besonderen Abend in Köln hast – „Meet the Chef“ mit Julia Komp ist eine Chance, die du dir nicht entgehen lassen solltest. Ein exklusiver Talk, Einblicke hinter die Kulissen der Spitzengastronomie und ein eigens kreiertes Menü von einer der besten Köchinnen Deutschlands? Das ist doch mal ein Abend, über den du noch lange reden wirst!1
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