Immer mehr Restaurants in NRW stehen unter Druck durch steigende Pachten und Kosten.
In Nordrhein-Westfalen sieht sich die Gastronomie durch eine Vielzahl an Herausforderungen konfrontiert. Hohe Pachtkosten, steigende Preise für Energie und Lebensmittel sowie eine akute Personalnot setzen vielen Betrieben stark zu. Dies führt dazu, dass zunehmend Traditionslokale schließen müssen.
Der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga hat in einer aktuellen Umfrage unter 4.000 Betrieben die prekären Bedingungen dokumentiert. Viele Gastronomiebetriebe ächzen unter den enormen Pachten, die ihre wirtschaftliche Existenz gefährden. Darüber hinaus verursacht das zögerliche Konsumverhalten der Gäste, bedingt durch wirtschaftliche Unsicherheiten, einen zusätzlichen Druck auf die Branche.
Die Schließungen und Probleme in der Gastronomie haben nicht nur Auswirkungen auf die betroffenen Betriebe, sondern auch auf die Innenstädte und die Lebensqualität der Bürger. Der Dehoga warnt vor den langfristigen Folgen dieser Entwicklung für das Gastgewerbe in Nordrhein-Westfalen.
Die Herausforderungen, vor denen die Gastronomie steht, sind nicht neu, haben sich jedoch in den letzten Jahren erheblich verschärft. Die Sorge um die Zukunft vieler Betriebe nimmt daher kontinuierlich zu.
Quelle: WDR
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