Handel in der Krise: 62 Prozent wollen Job wechseln
Lebkuchen im August? 73% lehnen frühen Verkaufsstart ab. Die meisten kaufen Weihnachtsgebäck erst ab November.
Lebkuchen und Spekulatius landen bereits ab Ende August in den Supermarktregalen – obwohl die meisten Deutschen das Weihnachtsgebäck erst ab November kaufen. Laut einer Umfrage lehnen 73 Prozent der Befragten den frühen Verkaufsstart ab.
Bereits Ende August starten Supermärkte und Discounter mit dem Verkauf von Lebkuchen, Dominosteinen und anderen Weihnachtsspezialitäten. Wie evangelische-zeitung.de berichtet, lehnen knapp drei Viertel aller Befragten (73 Prozent) ein Angebot von Lebkuchen ab Ende August „eher“ oder „voll und ganz“ ab. Trotzdem halten Händler an dieser Praxis fest.
Die meisten Verbraucher kaufen Weihnachtsgebäck tatsächlich erst deutlich später im Jahr. Laut Lebensmittelpraxis zeigt sich bei Lebkuchen ein deutlicher Abwärtstrend: Im Oktober 2024 sank der Absatz um 10,6 Prozent im Vergleich zu 2019. Die Hauptkaufzeit beginnt für die meisten Deutschen erst ab November.
Die frühe Verfügbarkeit hat produktionstechnische Gründe. Wie ZDFheute berichtet, backen Lebkuchen-Betriebe bereits im Sommer unter Hochdruck für die kommende Weihnachtssaison. Die Produktion muss rechtzeitig anlaufen, um die enormen Mengen für das Weihnachtsgeschäft bereitzustellen.
Auch in nordrhein-westfälischen Supermärkten und Discountern ist das frühe Weihnachtsangebot längst Realität. Von klassischen Elisenlebkuchen bis zu modernen Varianten reicht die Auswahl, wie infranken.de berichtet. Für Verbraucher in NRW gilt wie überall: Wer will, kann bereits im Spätsommer zugreifen – die meisten warten aber lieber bis zur Adventszeit.
Der Mythos, dass Lebkuchen jedes Jahr früher verkauft werden, lässt sich nicht bestätigen. Kaufland widerlegt diese Annahme – der Verkaufsstart bleibt seit Jahren konstant bei Ende August. Die Diskussion um den frühen Verkaufsstart wird vermutlich auch in Zukunft jährlich wiederkehren.
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