Die Kölner Traditionskneipe „Zum Jan

Endlich wieder offen: Die Kölner Kultkneipe feiert ihr Comeback

Gute Neuigkeiten für alle Kölsch-Liebhaber und Karnevalisten: Die Traditionskneipe „Zum Jan“ in der Thieboldsgasse nahe dem Neumarkt hat nach einer längeren Pause wieder ihre Türen geöffnet! Am 1. August 2026 feierte das Lokal seine feierliche Wiedereröffnung – und die Freude war riesig. Zahlreiche Gäste strömten in das seit 1975 bestehende Gasthaus und feierten die Rückkehr eines echten Kölner Originals.¹

Frischer Wind trifft kölsche Tradition

Hinter dem Tresen steht jetzt ein neues Gesicht: Jan Luca Jansen übernimmt als neuer Pächter das Ruder – und bringt jede Menge Energie mit. Der junge Gastronom ist in der Domstadt längst kein Unbekannter mehr. Seit 2021 führt er das Wirtshaus „Spitz“ im Agnesviertel, das er bereits mit gerade mal 18 Jahren übernahm. Damit sorgte er damals als jüngster Wirt Kölns für Aufsehen.¹

Als aktives Mitglied der Fidelen Sandhasen lebt Jansen das kölsche Brauchtum – und das merkt man im „Zum Jan“ sofort. „Als aktiver Karnevalist bringe ich jede Menge frischen Schwung in das Traditionshaus. Dabei liegt es mir sehr am Herzen, kölsche Geselligkeit mit moderner Gastronomie zu verbinden“, erklärt er selbst.¹

Reibekuchen, Fisch und natürlich Kölsch – die Karte macht Lust aufs Hinsetzen

Wer sich fragt, was es zu essen und trinken gibt: Aus dem Zapfhahn fließt Gaffel Kölsch, und auf der Karte stehen echte Klassiker. Jeden Dienstag gibt’s Reibekuchen, freitags ist Fischtag – klingt doch nach einem Plan für die Woche, oder? Dazu kommen Kleinigkeiten wie Frikadellen oder Halve Hahn, aber auch Schnitzel, Leberkäse, Sülze, Brauhaussteak und Currywurst. Vegetarisch unterwegs? Kein Problem – Sellerieschnitzel und eine vegetarische Currywurst stehen ebenfalls auf der Karte.¹

Das Reiter-Korps Jan von Werth ist aus dem Häuschen

Schon einen Tag nach der Eröffnung stattete das Reiter-Korps Jan von Werth dem neuen Wirt einen Besuch ab. Das Gasthaus ist für das Korps seit vielen Jahren ein fester Anlaufpunkt – und die Wiedereröffnung bringt für die Mitglieder gleich doppelte Freude: Sie gehen jetzt nicht mehr nur in ihren „Jan“, sondern auch zu Jan, dem neuen Gastgeber.¹

Korpskommandant und Vorsitzender Horst Köhler bringt die Stimmung auf den Punkt: „Wir sind froh und erleichtert, endlich wieder ein zentrales Zuhause zu haben. Wir sind uns sicher, dass wir mit dem neuen Team rund um Jan Luca hier einen modernen, nachhaltigen Treffpunkt für uns und viele andere Karnevalisten haben werden.“¹

Ein Stück Köln ist zurück

Mit der Wiedereröffnung des „Zum Jan“ bekommt die Kölner Karnevalsszene ihr Wohnzimmer zurück – und Jan Luca Jansen freut sich sichtlich über den gelungenen Start. „Es freut mich wirklich sehr, das Wohnzimmer dieser fantastischen Gesellschaft bewirten zu dürfen. Die zahlreichen Geschenke, die vielen Gäste zur Eröffnung und die gute Zusammenarbeit lassen mich voller Zuversicht in die Zukunft blicken“, sagt der Betreiber.¹

Also, Köln: Ran an die Theke, ein Gaffel zischen und die kölsche Seele baumeln lassen – das „Zum Jan“ wartet auf euch!

Quellen

1. Jan von Werth glücklich: Traditionskneipe wieder geöffnet – Come On